Один из самых популярных продуктов в мире – это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него и есть свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября. Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. А выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства.

История хлеба насчитывает несколько тысячелетий. Согласно научным исследованиям, первые хлебные изделия возникли около 8 тысяч лет тому назад. Внешне они выглядели как лепешки, готовились из крупы и воды и выпекались на раскаленных камнях. Первый дрожжевой хлеб научились делать в Египте. Уже тогда хлеб считался кормильцем и ассоциировался с солнцем и даже обозначался с ним (в ранней письменности) одним символом – кругом с точкой в центре.

В старину белый хлеб употребляли в основном люди из высшего сословия, а чёрный и серый (из-за цвета) хлеб считался едой бедноты. Лишь в ХХ веке, узнав о пользе и питательности ржаного и зернового хлеба, он стал пользоваться большей популярностью.

Члены «Клуба Веселых Почемучек» на очередном заседании узнали о таком привычном продукте, как хлеб, очень много нового. Оказывается, для того, чтобы на нашем столе появилась ароматная выпечка, работает много профессионалов, от селекционера и агронома до пекаря, водителя и продавца. И у каждой профессии своя задача в приближении конечного результата. Кстати, хлебу посвящено много праздников, и у каждого народа они свои. В России, помимо сегодняшнего Дня хлеба, отмечают ещё и Третий Спас (в народе этот праздник называется Хлебным или Ореховым Спасом- 29 августа), который символизирует завершение жатвы. Раньше в этот день выпекали хлеб из пшеницы нового урожая, освещали его и употребляли всей семьей. Существовала и поговорка к этому дню: «Третий спас – хлеба припас». А в феврале на Руси отмечался Агафьин день – День хлеба и соли, когда освящали каравай хлеба и солонку соли как символы домашнего очага и сберегали их в течение года как талисманы, охраняющие дом от несчастий: пожара, мора и т.д.

Участники мероприятия с удовольствием приняли участие в различных викторинах, посвященных хлебу, хлеборобам, сказкам о хлебе, сложили пословицы и поговорки на хлебную тему.

Проведен обзор литературы о хлебе, в обзоре использованы репродукции известных художников на хлебную тематику. А участники мероприятия прочли заранее подготовленные стихи о хлебе.

Ведущая устного журнала одну из страничек посвятила самым страшным и горестным событиям в хлебной истории. Это блокадный хлеб. В год 75-летия Победы много говорится об этих тяжелых для нашей Родины воспоминаниях.

А просмотрев видео-клип песни «Хлеб – всему голова» (музыка В. Захарченко, слова В. Балачана), дети особенно остро поняли связь между хлебом и жизнью, связь с родительским домом.